*02000181401940012* 149
ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΩΣ ΤΗΣ ΕΜΗΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ
ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ Αρ. Φύλλου 18 14 Ιανοuαρίοu 1994
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
ΥΠΟΥΡΓΙΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΓΚΡΙΣΕΙΣ
. . Αναγνώριση Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδει-
ξης (Π.Γ.Ε.) "ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΛΑΡΙΣΑΣ... ........... 7
ΦΕΚ 18 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΟΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ) 157
Αριθ. 317719 (7) Αναγνώριση Προστατευόμενης Γεωγραφικής ·Ενδειξης
(Π.Γ.Ε.) ..ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΛΑΡΙΣΑΣ...
Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΓΕΟΡΠΑΣ
·Εχοντας υπόψη :
Τις διατάξεις:
1. Του άρθρου 11 του Ν. 2040/92 "Ρύθμιση θεμάτων αρμοδιότητας Υπουργεlου Γεωργlας και νομικών προσώ
πων εποπτεlας του και όλλες διατάξεις... 2. Του Π .Δ. 81/93 ..ΠροΟποθέσεις, όροι και διαδικασΙα
καθιέρωσης ονομασιών προέλευσης γεωργικών προϊό
ντων.. . 3. Την αριθ. 184/27.10.93 απόφαση του Πρωθυποργού
και του Υπουργού Γεωργlας ..περl ανάθεσης αρμοδιοτή των Υπουργού ΓεωργΙας Φλώρου Κωνσταντlνου.. Φ 83681 29.10.93.
4. Την αιρθ. 396851/8.10.92 (ΦΕΚ 626/8/22.10.92) απόφαση του Υπ. ΓεωργΙας, σχετικά με την εγγραφή ποι
κιλιών στον ..Εθνικό κατόλογο ποικιλιών και υποκειμένων φυτικών ειδών καρποφόρων δένδρων, θάμνων και λοιπών
μικρών καρποφόρων,..
5. Του με αριθ. 395117.1.94 αΙτησης της ·Ενωσης Αγροτικών Συνεταρισμών Λάρισας - Τυρνάβου - Αγιάς σχετικά με την αΙτηση τους προς τον Υπουργό Γεωργlας
για αναγνώριση ως προϊόντος Προστατευομένης Γεωγρα
φικής ·Ενδειξης (Π.Γ.Ε . ), του παραγομένου υπ' αυτού γε
ωργικού προϊόντος αμυγδάλου .
6. Του με αριθ. πρωτ . 265/10.1.94 εγγράφου της Δ/ νσης ΓεωργΙας Λάρισας, σχετικά με την καθιέρωση ως
προϊόν προστατευόμενης Γεωγραφικής ·Ενδειξης του
Αμυγδάλου Λάρισας, απoφaσlζoυμε:
Aναγνωρlζεται το προϊόν ΑΜΥΓΔΑΛΟ Λάρισας με την
ένδειξη ..ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΛΑΡΙΣΑΣ.. ως προϊόν Προστατευό μενης Γεωγραφικής ·Ενδειξης (Π . Γ.Ε . ), εφόσον πληρού
νται οι παρακάτω προϋποθέσεις καθώς και οι σχετικές
διατάξεις του Ν. 2040/92 και του Π .Δ . 81/93. 1. Η ονομασlα ..ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΛΑΡΙΣΑΣ.. προϊόν Προστα
τευόμενης Γεωγραφικής ·Ενδειξης (Π . Γ. Ε . ) μπορεl να
χΡησιμοποιεlται μόνο για το προϊόν που παράγεται στο
νομό Λάρισας και ειδικότερα στα Διοικητικά όρια των Επαρχιών Λάρισας - Τυρνάβου - Αγιάς από τις ποικιλlες Τέξας - Φυράνια - Ρέτσους και Τρόϊτο και το οποlο συγκε ντρώνεται, επεξεργάζεται και διατΙθεται χονδρικώς ή λια
νικώς εντός της περιοχής του Νομού Λάρισας ή στην
αγορά της Ελληνικής επικράτειας ή στη Διεθνή Αγορά.
2. Το "αμύγδαλο Λάρισας» (Π.Γ.Ε . ) έχει σάρκα άσπρη και φλοιό έντονο καφέ έντονο και να τlθεται στην αγορά
ως ξηρό και ως νωπό.
Ος ξηρό τΙθεται στην αγορά συνήθως, με φλοιό ή σπάνια χωρΙς φλοιό, ως ψημένο ή άψητο, καθώς επ\σης και ως
αλατισμένο ή ανόλaτo ή και σε συνδυασμούς αυτών.
3. Κατά την μεταποlηση - επεξεργασία του "Αμυγδάλου Λάρισας.. ΠΓΕ απαγορεύεται η χΡησιμοποΙηση οιωνδή
ποτε χρωστικών, γυαλιστικών ή συντηρητικών ουσιί>ν και
επιτρέπεται μόνο η χρήση αλατιού (μέγιστη περιεκτικό τητα αλατιού 10%).
4. Η καταπολέμηση των εχθρών - ασθενειών γlνεται από το έδαφος με χημική καταπολέμηση, ενώ προτιμάται η
βιολογική όταν και εφ' όσον αυτή εΙναι δυνατή. Χημικές
επεμβάσεις απαγορεύονται κατά τους μήνες lούνιο και
lούλιο, έτσι ώστε το τελικό προϊόν που τΙθεται στην αγορά αποκελυφομένο, να εΙναι τελεΙως απαλλαγμένο από το ξικά υπολεΙματα.
5. Η συγκομιδή γΙνεται γύρω στα τέλη Αυγούστου με μέσα ΣεπτεμβρΙου. Το έδαφος στρώνεται με πάνες ή δύ
κτια και τα ξερά αμύγδαλα πέφτουν επ' αυτών με ελαφρό τΙναγμα, με μηχανικά μέσα (δονητές) ή συλλέγοντας με τα
χέρια.
6. Το "Αμύγδαλο Λάρισας" ΠΓΕ πρέπει να αποφλοιώνε ται το συντομότερο και να απλώνεται για στέγνωμα. Η αποξήρανση θεωρεΙται ικανοποιητική όταν το αμύγδαλο έχει υγρασΙα μικρότερη του 7%. Απαγορεύεται η εμπορΙα "Αμυγδάλων Λάρισας" ΠΓΕ
σκούρου χρώματος ή Αμυγδόλων που φέρουν έστω και ελάχιστα Ιχνη μυκητολογικών ή εντομολογικών προσβο
λών. Απαγορεύεται η εμπορΙα Αμυγδάλων με κέλυφος μι
κρού μεγέθους και γενικά βάρους μικρότερου των 40 τε μαχίων/ουγγιά. Οι κατηγορlες διαχωρισμού με βάση το μέ
γεθος εΙναι 20-22, 23-25. 26-30 και 31-40 τεμάχια/ ουγγιά. ΕπΙσης απαγορεύεται η εμπορΙα Αμυγδόλων δΙχως
κέλυφος των οποlων το βάρος ανά ποικιλία και κατηγορΙα εΙναι μικρότερο των ακολούθων:
Φυράνια:
ΚατηγορΙα 20-22 τα 100 τεμ. εΙναι 135 γρ. .. 23-25" 100.. .. 118 .. " 26-30.. 100" .. 101 ..
Τέξας:
Κατηγορlα 23-25 τα 100 τεμ. εΙναι 118 γρ. 26-30" 100.. .. 101"
" 31-40" 100.. .. 81 ..
Ρέτσους:
Κατηγορlα 23-25 τα 100 τεμ. εΙναι 118 γρ . " 26-30" 100" .. 101" " 31-40" 100.. .. 81"
8. Απαγορεύεται η εμπορΙα τυποποιημένων αμυγδά λων, στα οποlα το ποσοστό γερά προς σπασμένα αμύ
γδαλα εΙναι μικρότερο του 98%. 9. Η εμπορlα των σπασμένων αμυγδόλων επιτρέπεται
μόνο όταν προορΙζονται για βιομηχανική ή ζαχαροπλα στική χρήση.
10. Τα «Αμύγδαλα Λάρισας.. Π.Γ.Ε. δεν μπορεl να εμπο ρεύονται για περΙοδο μεγαλύτερη των 15 μηνών μετά την συγκομιδή τους. Ως αρχική ημερομηνΙα λαμβάνεται η 1 ΟκτωβρΙου κάθε έτους.
11 . Η συσκευασΙα του τελικού προϊόντος που τΙθεται στην άμεση κατανόλωση εΙναι για μεν την λιανική πώληση
σε διάφανους πλαστικούς σάκκους του 200 - 250 - 500 και 1000 γραμμαρΙων. για δε την χονδρική πώληση ή βιο-
158 ΕΦΗΜΕΡΙΣ ΤΗΣ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΟΣ (ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ)
μηχανική και ζαχαροπλαστική χρήση, εκτός των ανωτέρω
αναφερομένων, επιτρέπεται και η εμπορία σε πλαστικούς σάκκους των 5 και μέχρι 50 χιλιογράμμων ή σε χαρτοκιβώ τια με τις ανωτέρω χωρητικότητες.
Αυτοί οι όροι για τη συσκευασία δεν ισχύουν για την εμπορία των νωπών αμυγδάλων.
12. Η μεταξύ του ψησίματος και της συσκευασίας μεγί στη επιτρεπόμενη περίοδοι; αποθεματοποίησης είναι
εκείνη των 10 ημερών.
14. Κατό τη συσKευασlα του "αμυγδάλου Λόρισας Π.Γ.Ε., επί της συσκευασίας αναφέρεται υποχρεωτικό το
έτος παραγωγής, η ημερομηνία λήξης και η επεξεργασlα
που έΧει υποστεί το προϊόν (ψημμένο, όψητο, αλατισμένο,
ανόλατο, ή συνδυασμός αυτών) καθώς και οι ενδείξεις που
προβλέπονται στο Π.Δ. 81/93, όρθρο 4 παΡόγροφος 7.
Τα στοιχεία ελέγχου αποτελούνται από τα αρχικό γΡόμ
ματα Μ, τον αύξοντα αριθμό συQκευασίας που δίδεται
από την αρμόδια τοπική Δινση Γεωργίας του τόπου συ σκευασίας και τα δύο τελευταία ψηφία του έτους παραγω
γής.
15. Η ημερομηνία λήξης του προϊόντος δεν μπορεί να υπερβαίνει εκείνη των 8 μηνών μετό την συσκευασία, κα ΘΏc; επίσης και εκείνη της παραγΡόφου 11 της παρούσας απόφασης.
Από τις διατόξεις της απόφασης αυτής δεν προκαλείται
δαπόνη για τον ΚΡO'ttΚό προΟπολογισμό.
Η παρούσα να δημοσιευθεί στην Εφημερίδα της Κυβερ νήσεως.
Αθήνα, 14 Ιανouαρloυ 1994
Ο yΦVΠOYPΓOΣ
ΦΛΩΡΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟν